芋艿具有以下功效:
1. 降低血糖:芋艿中含有豐富的膳食纖維和慢性碳水化合物,可以減緩血糖的上升速度,有助于控制血糖水平。
2. 改善腸道健康:芋艿中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,增加糞便體積,有助于預(yù)防便秘和腸癌。
3. 降低膽固醇:芋艿中的植物固醇可以降低血液中的膽固醇水平,有助于預(yù)防心血管疾病。
4. 增強免疫力:芋艿中含有豐富的維生素C和多種礦物質(zhì),可以增強機體免疫力,預(yù)防感冒和其他疾病。
5. 促進消化:芋艿中的淀粉酶可以幫助消化食物,減輕消化不良和胃部不適。
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