吃了輕微的發(fā)青土豆會(huì)中毒嗎
保密 | 0個(gè)月 2023-03-22 14:05:35
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來自未知
健康咨詢描述： 吃了輕微的發(fā)青土豆會(huì)中毒嗎
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郭慶渠 浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 胃癌，胃腸道間質(zhì)瘤，腸梗阻，結(jié)腸腫瘤，闌尾炎，胃潰
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2023-03-30 07:54:28 我要投訴
青豆吃了之后不會(huì)引起人體出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，當(dāng)土豆完全蒸熟的時(shí)候，表面的顏色大多會(huì)是黃色，但是當(dāng)土豆還沒有成熟的時(shí)候，就表現(xiàn)出青澀的狀態(tài)，所以青色的土豆是不含毒素的，但什么事情也不是絕對的，建議患者要健康飲食，如果土豆有發(fā)芽的跡象就會(huì)產(chǎn)生一種龍葵素，若進(jìn)食后可引起腹痛，腹瀉，惡心嘔吐等癥狀。
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