豆類會(huì)吃膽固醇高嗎

      指導(dǎo)意見：
      黃豆中不含有膽固醇，膽固醇高的患者也可以食用。黃豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，可以為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是不能吃多，可能會(huì)出現(xiàn)胃脹等胃腸道不適癥狀，對(duì)黃豆過敏者禁食。黃豆中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每100克黃豆含有34.2g碳水化合物、31.3克蛋白質(zhì)、20.1克膳食纖維、6.7克糖、2.9克飽和脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)元素，不含有膽固醇，高膽固醇的患者也能吃黃豆，還可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是在食用黃豆時(shí)不能吃多，因?yàn)辄S豆含有豐富的膳食纖維，食用過多會(huì)出現(xiàn)胃脹、腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀。