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餃子餡怎樣做營養(yǎng)不會流失

保密 | 0個(gè)月 2022-09-27 09:16:56 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 餃子餡怎樣做營養(yǎng)不會流失

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姜洋
姜洋 北京積水潭醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長月經(jīng)病,不孕不育,骨肉瘤,腫瘤化療后調(diào)理
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2022-10-08 13:47:37 我要投訴

      做餃子餡兒的時(shí)候少放肥肉,多放菜,膳食酸堿平衡,可以適當(dāng)?shù)姆劈c(diǎn)海帶抹酒香肉類餡料盡量多搭配一些礦物質(zhì)的蔬菜,也可以加一些富含溶性纖維的食物,包餃子時(shí)往往要把餃子餡中的水分?jǐn)D出來,既費(fèi)事又損失營養(yǎng),適量的食用油,把切好的白菜等含水分多的餡兒教育再與調(diào)好味的肉餡,攪拌肉餡有油脂包裹用鹽攪拌也不容易出水

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