怎樣洗木耳洗得干凈

      指導(dǎo)意見：
      您好：清洗木耳的方法有多種，木耳放入溫水中泡發(fā)10-20分鐘，加入兩勺淀粉，用手來回?cái)嚢?，這樣可以去除木耳上附著的'細(xì)小雜質(zhì)和殘留的沙粒，然后撈出木，倒掉淀粉水，再改用清水沖洗木耳，可以將木耳清洗干凈，也可以用淘米水或加鹽清洗泡發(fā)好的木耳，注意木耳泡發(fā)后時(shí)間不宜過長(zhǎng)，一般超過8個(gè)小時(shí)就不能夠吃了，木耳泡發(fā)后會(huì)引起變質(zhì)，滋生細(xì)菌，食用后可能會(huì)引起腸胃不適。