您好,苦瓜含有蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,多種維生素,微量元素,礦物質(zhì)等,具有健脾開胃,調(diào)節(jié)血脂,降血糖及潤腸通便的作用,苦瓜中含有果膠,苦瓜甙甙及類似胰島素的物質(zhì),能有效的調(diào)節(jié)血管,降低膽固醇,有效的幫助控制血糖,對(duì)于糖尿病及高血脂患者是比較理想的蔬菜,苦瓜中含有豐富的膳食纖維,能吸收膨脹軟化糞便體積,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,改善預(yù)防便秘??喙闲院⑽柑摵弑M量不要食用。
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