苦瓜能夠減肥瘦身,特別適合肥胖的人,也能夠降低血脂,特別適合高血脂的人。對(duì)于一些心腦血管疾病的人,或者是有這種傾向的人,都可以吃苦瓜。此外苦瓜對(duì)于血糖也有降低作用。
苦瓜作用有以下幾個(gè)方面:1、具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對(duì)于痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子、結(jié)膜炎都有一定的功效;2、苦瓜的維生素C含量非常高,具有預(yù)防壞血病,保護(hù)細(xì)胞膜,防止動(dòng)脈粥樣硬化,提高機(jī)體應(yīng)激能力的作用,還能保護(hù)心臟;3、能夠促進(jìn)食欲、消炎退熱,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能夠增進(jìn)食欲,健脾開胃;4、苦瓜所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;5、苦瓜可以降低血糖,苦瓜的新鮮的汁液含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖的作用,是糖尿病患者的理想的食品。
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