苦瓜有多種維生素和營養(yǎng)物質(zhì),具有清熱解毒、清肝明目的作用,對于眼睛干澀發(fā)癢有較好的調(diào)理作用。還可以降低血液中的膽固醇,有利于調(diào)理血脂、血糖等作用。可以促進食欲,增進消化,用于治療消化不良等,具有消腫去火,去痰的作用,是適合糖尿病患者食用。
苦瓜可以清熱解暑,生津止渴,能夠刺激胃液的分泌,有助于消化,可以健脾開胃,增進食欲。苦瓜中的苦瓜素可以減少脂肪,有助于減脂瘦身。經(jīng)常吃苦瓜,可以細嫩肌膚,養(yǎng)顏美容,增強機體免疫功能,還可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,降血脂,降血糖,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
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