想要辨認(rèn)蜂蜜中是否摻假的這種情況下,那么是需要通過(guò)蜂蜜的氣味,蜂蜜的性狀,蜂蜜的一些口感來(lái)具體的分析判斷的,比如說(shuō)真蜂蜜如果用開(kāi)水沖泡攪拌飲用的話,會(huì)有淡淡的酸味,而假蜂蜜只有甜味的。如果倒入少量白酒,變?yōu)槌茸泳G或者是紅褐色,則為假蜂蜜,沒(méi)反應(yīng)是存在真蜂蜜的特點(diǎn)的。
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