吃鈣片和牛奶是可以一起吃的,但是并不推薦同時服用。鈣片與牛奶混合之后,能夠使得牛奶當(dāng)中的大分子膠質(zhì)發(fā)生變性,形成沉淀物,降低牛奶的營養(yǎng)成分,但是這種情況需要長期大量的服用鈣片,并且混合的時間比較久。日常服用量的鈣片和牛奶并不會引起此種反應(yīng)。從營養(yǎng)學(xué)的角度考慮,可以把鈣片和牛奶間隔1~2個小時。
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