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我缺銅該怎么補吃什么補呀有藥補嗎

保密 | 24歲 2009-05-08 13:01:01 1人回復 來自

健康咨詢描述: 患者性別 女
問題描述:我缺銅請問該怎么補 吃什么補呀 有藥補嗎

回復區(qū)

余蘭
余蘭 重慶市長壽區(qū)八顆街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心   醫(yī)師 擅長: 支氣管肺炎,先兆流產(chǎn),卵巢囊腫,子宮肌瘤,宮頸糜爛 幫助網(wǎng)友:4700稱贊:3
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2009-05-08 13:02:50

      食物補最好!
      食物中銅的來源
      豐富來源:黑胡椒,巴西果,肝和生牡蠣.
      良好來源:龍蝦,堅果,種子,油橄欖(綠),黃豆粉,麥麩.
      一般來源:香蕉,菜豆,牛肉,面包,黃油,干酪,椰子,干果,蛋,魚,綠 色蔬菜,羊羔肉,花生醬,豬肉,家禽,蘿卜.
      微量來源:動物脂肪,植物油,乳,多數(shù)乳制品,(冰淇淋,農(nóng)家干酪), 其它水果蔬菜以及糖.
      補充來源:苜蓿葉粗粉,啤酒酵母,碳酸銅和硫酸銅
      專家建議適量在牛乳中加入花粉,作為嬰兒和少年兒童補銅的途徑.
      每100克松花粉中含銅0.413毫克.
      人體內(nèi)含銅量為100—200毫克,其廣泛分布在全身各組織和器官中.銅參與造血過程,是鐵的得力助手,它能影響鐵的吸收,運送和利用.銅也是生物系統(tǒng)中一種獨特的催化劑,參與抗壞血酸氧化酶,酪氨酸酶,尿酸酶和半乳糖酶的合成,同時為超氧化物歧化酶和單胺氧化酶等30余種酶的活性成分,另外銅還具有提高白細胞消滅細菌的能力和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺等功能.
      人體長期缺銅,會使各種生理活動發(fā)生阻礙,易產(chǎn)生各種病理改變, 比較明顯的是可使血中膽固醇,甘油三酯及尿酸升高,容易導致冠狀動脈粥樣硬化,而形成冠心病.還會引起貧血癥,小兒缺銅綜合征及白癜風等疾病.據(jù)近年美國的一份調(diào)查資料表明,美國有2/3的人因銅的攝人量不足,而普遍有心臟病的癥狀.美國近30年來,人均食人的銅含量明顯降低,同時期心臟病發(fā)病率增加44%.據(jù)世界衛(wèi)生組織資料報告,全世界死于心臟病的人占死亡總人數(shù)的第一位,而法國人死于心臟病的人卻是倒數(shù)第二.法國人心臟病死亡率低與他們愛吃禽,畜(尤其是鵝,鴨)的肝及腎有關,而肝和腎是禽畜飲食中銅的蓄積池,因而法國人食物中攝取的銅含量相對較高,可見銅對保護心臟的重要性.
      
      

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