熬中藥的時(shí)候需要蓋蓋子的,這是為了避免中藥里面的藥物的有效成份得到揮發(fā),第二,如果不蓋蓋子,溫度上不來,會(huì)影響到中藥的藥效,你在煎中藥的時(shí)候,一定要使用專門的煎中藥砂鍋,不要使用鐵器或者是鋁鍋煎中藥。
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