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用絞肉機(jī)絞的肉餡好還是用刀剁的肉餡好？哪

女 | 28歲 2022-01-25 02:25:40 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 用絞肉機(jī)絞的肉餡好還是用刀剁的肉餡好？哪個更有營養(yǎng)？為什么？
現(xiàn)在我們包餃子，在買肉的時候就請賣家用絞肉機(jī)把肉絞好了，回來調(diào)下料就好了?；仄牌偶視r，她每次都是用刀慢慢的剁碎了，說這樣又好吃有營養(yǎng)。用絞肉機(jī)絞的肉餡好還是用刀剁的肉餡好？

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柳艾霞
柳艾霞 濟(jì)南市第二婦幼保健院   主治醫(yī)師 擅長: 不孕不育，內(nèi)分泌，宮腔鏡等婦科手術(shù)，及婦科常見病。 幫助網(wǎng)友：48219稱贊：3
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2022-01-25 02:27:38 我要投訴

      如果想包的餃子比較有味道的話，肯定是自己剁是最好的。而且可以根據(jù)自己的口味，選擇餡子的粗細(xì)，如果做的粗一點(diǎn)，會一點(diǎn)，可能可以會更好。

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