糖尿病骨折患者可選擇富含蛋白質(zhì)的食物、高鈣食物、富含維生素的食物、富含膳食纖維的食物、具有補血作用的食物等。
1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對于糖尿病骨折患者來說，攝入足夠的蛋白質(zhì)有助于促進骨折愈合。像瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。瘦肉富含多種人體所需氨基酸，魚類的蛋白質(zhì)易于消化吸收，蛋類含有人體所需的多種維生素和礦物質(zhì)，豆類及豆制品不僅蛋白質(zhì)豐富，還含有對糖尿病患者有益的植物化學物質(zhì)。
2. 高鈣食物：鈣是骨骼的主要成分，補充充足的鈣能為骨折愈合提供物質(zhì)基礎(chǔ)。牛奶是鈣的最佳來源之一，同時還富含磷、維生素 D 等有助于鈣吸收的物質(zhì)。蝦皮含鈣量極高，適量食用可增加鈣的攝入。芝麻醬、豆制品等也是不錯的高鈣食物選擇，能滿足糖尿病骨折患者對鈣的需求。
3. 富含維生素的食物：維生素在身體的新陳代謝和組織修復過程中發(fā)揮著重要作用。新鮮的蔬菜和水果富含各類維生素，如橙子、檸檬等富含維生素 C，有助于膠原蛋白的合成，促進骨折部位的愈合；胡蘿卜、菠菜等含有豐富的維生素 A，對骨骼生長和修復有積極意義；堅果、全麥食品等富含維生素 E，具有抗氧化作用，能幫助減輕炎癥，利于身體恢復。
4. 富含膳食纖維的食物：糖尿病患者需要控制血糖，膳食纖維可以延緩碳水化合物的吸收，有助于穩(wěn)定血糖。同時，骨折后活動量減少，容易出現(xiàn)便秘，膳食纖維能促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。粗糧如玉米、燕麥、糙米等，以及蔬菜中的芹菜、韭菜等都是富含膳食纖維的食物，可適當多吃。
5. 具有補血作用的食物：骨折可能會導致一定程度的失血，適當食用具有補血作用的食物有助于身體恢復。紅棗含有豐富的鐵元素，是常見的補血食材；桂圓具有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效；動物肝臟、黑木耳等也有一定的補血作用，可根據(jù)個人口味適量食用。
糖尿病骨折患者在飲食上要注意合理搭配，控制食物的攝入量，避免血糖波動過大。烹飪方式盡量選擇清蒸、燉煮等，減少油炸、油煎。根據(jù)自身的身體狀況和血糖控制情況，適當調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。如有特殊的飲食需求或疑問，應(yīng)及時與醫(yī)生或營養(yǎng)師溝通。
