摔傷骨折后，為促進恢復(fù)可選擇富含蛋白質(zhì)的食物、高鈣食物、富含維生素的食物、富含鋅的食物、中藥滋補食材等。
1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的重要原料，對于骨折后的組織修復(fù)和身體恢復(fù)至關(guān)重要。瘦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，且脂肪含量相對較低，容易被人體吸收利用；魚肉富含多種必需氨基酸，同時其脂肪多為不飽和脂肪酸，對心血管健康有益，還能助力骨折部位的愈合；蛋類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，還含有多種維生素和礦物質(zhì)；豆類及豆制品含有大量植物蛋白，如黃豆、黑豆等，豆腐、豆?jié){等豆制品也是不錯的選擇，能為身體補充所需營養(yǎng)，加快骨折恢復(fù)進程。
2. 高鈣食物：鈣是骨骼的主要成分，補充充足的鈣能為骨折愈合提供物質(zhì)基礎(chǔ)。牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，同時還富含磷、維生素 D 等，有助于鈣的吸收；蝦皮含鈣量極高，且價格實惠，可在烹飪中適當(dāng)添加；海帶除了含有豐富的鈣，還含有多種礦物質(zhì)和維生素，對骨折恢復(fù)有一定幫助；芝麻醬富含鈣元素，平時可用于拌面、涂抹面包等，增加鈣的攝入。
3. 富含維生素的食物：維生素在身體的新陳代謝和組織修復(fù)中發(fā)揮著重要作用。新鮮的蔬菜和水果富含各類維生素，如橙子、檸檬富含維生素 C，具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白的合成，有利于骨折部位的愈合；胡蘿卜含有豐富的維生素 A，對骨骼生長和修復(fù)有積極意義；菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，能為身體提供全面的營養(yǎng)支持。
4. 富含鋅的食物：鋅能參與體內(nèi)多種酶的合成，對骨折后的組織修復(fù)和免疫功能有重要影響。牡蠣是含鋅量較高的食物之一，堅果類如杏仁、核桃等也含有一定量的鋅，適量食用有助于骨折的恢復(fù)；動物肝臟如豬肝、雞肝等，不僅富含鋅，還含有豐富的鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。
5. 中藥滋補食材：一些中藥食材在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被認為對骨折恢復(fù)有幫助。三七具有活血化瘀、消腫止痛的功效，可將其研磨成粉，適量沖服；當(dāng)歸能補血活血，可與肉類一起燉煮，促進血液循環(huán)，利于骨折部位的修復(fù)；黃芪具有補氣升陽的作用，有助于增強身體的抵抗力，輔助骨折恢復(fù)。
骨折恢復(fù)期間，飲食搭配要均衡，避免單一食物過量攝入。烹飪方式盡量選擇清淡健康的，減少油炸、油煎。同時，要根據(jù)個人體質(zhì)和消化能力合理調(diào)整飲食，若身體出現(xiàn)不適或疑問，及時與醫(yī)生溝通，確保飲食能更好地助力骨折康復(fù)。
