維生素B的五大功效有支持新陳代謝、維護神經(jīng)系統(tǒng)健康、促進紅細胞生成、維護皮膚健康、支持免疫系統(tǒng)功能等。
1.支持新陳代謝：維生素B群中的B1（硫胺素）、B2（核黃素）、B3（煙酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）和B7（生物素）都參與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝過程，幫助身體產(chǎn)生能量。
2.維護神經(jīng)系統(tǒng)健康：維生素B群，特別是B1、B6和B12（鈷胺素），對于神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作至關(guān)重要。它們有助于合成神經(jīng)遞質(zhì)，如血清素和去甲腎上腺素，這些物質(zhì)對于情緒調(diào)節(jié)、記憶和學(xué)習(xí)至關(guān)重要。
3.促進紅細胞生成：維生素B12和葉酸（維生素B9）對于紅細胞的生成至關(guān)重要。它們幫助鐵在身體中發(fā)揮作用，從而預(yù)防貧血。
4.維護皮膚健康：維生素B群中的某些成員，如B2和B3，對于維護皮膚健康和完整性非常重要。它們有助于減少皮膚炎癥、促進皮膚愈合并保持皮膚的健康狀態(tài)。
5.支持免疫系統(tǒng)功能：維生素B6對于免疫系統(tǒng)的正常運作至關(guān)重要，它有助于產(chǎn)生抗體，這是身體對抗感染和疾病的重要防御機制。
維生素 B 的攝入應(yīng)該適量，過量攝入可能會對身體造成不良影響。在補充維生素B之前，最好先咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議，根據(jù)個人的身體狀況和需求來確定合適的劑量。維生素B廣泛存在于各種食物中，如肉類、魚類、蛋類、奶制品、全麥面包、豆類和綠葉蔬菜等，通過均衡的飲食可以滿足身體對維生素B的需求。
