含維生素 K 的食物有綠葉蔬菜、植物油、豆類、蛋黃、動(dòng)物肝臟等。
1. 綠葉蔬菜：如菠菜、甘藍(lán)、西蘭花等，這些蔬菜富含維生素 K，是日常飲食中獲取維生素 K 的重要來(lái)源之一。
2. 植物油：包括橄欖油、大豆油、玉米油等，它們含有一定量的維生素 K，在烹飪和食用過(guò)程中能為人體提供一定的維生素 K 營(yíng)養(yǎng)。
3. 豆類：像大豆、黑豆、綠豆等豆類食物，維生素 K 含量較為豐富，常吃豆類對(duì)身體健康有益。
4. 蛋黃：雞蛋的蛋黃中含有一定的維生素 K，適量食用雞蛋可以補(bǔ)充身體所需的維生素 K。
5. 動(dòng)物肝臟：例如豬肝、牛肝等，動(dòng)物肝臟是維生素 K 的良好來(lái)源之一，不過(guò)由于其膽固醇含量較高，應(yīng)適量食用。
注意，雖然這些食物富含維生素 K，但每個(gè)人的身體狀況和營(yíng)養(yǎng)需求不同，在飲食調(diào)整或補(bǔ)充維生素 K 時(shí)，最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師的建議，以確保飲食的均衡和健康。同時(shí)，要注意食物的搭配和烹飪方式，避免過(guò)度加工導(dǎo)致維生素 K 的流失。
