甲魚，又稱鱉，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水產(chǎn)品，具有多種保健功效。一般來說，甲魚適合以下人群食用：
1. 體質(zhì)虛弱者：甲魚富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。對(duì)于體質(zhì)虛弱、容易疲勞的人群來說，適量食用甲魚可以起到滋補(bǔ)身體的作用。
2. 病后康復(fù)者：甲魚具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安神的功效，對(duì)于病后康復(fù)的人群來說，有助于恢復(fù)體力，促進(jìn)身體的康復(fù)。
3. 老年人：老年人身體機(jī)能逐漸衰退，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、貧血等問題。甲魚中含有豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)，有助于預(yù)防和改善這些問題，同時(shí)還可以延緩衰老。
4. 肝功能不良者：甲魚具有保肝護(hù)肝的作用，對(duì)于肝功能不良的人群來說，適量食用甲魚可以幫助保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝臟的修復(fù)和再生。
5. 癌癥患者：甲魚中含有一種名為鱉甲膠的物質(zhì)，具有抗腫瘤的作用。對(duì)于癌癥患者來說，適量食用甲魚可以輔助治療，提高身體的免疫力，減輕化療和放療的副作用。
甲魚性涼，脾胃虛寒、消化不良的人群不宜過量食用。同時(shí)，甲魚體內(nèi)可能含有寄生蟲和細(xì)菌等有害物質(zhì)，在食用前一定要確保煮熟煮透，以避免食物中毒。對(duì)于過敏體質(zhì)的人群來說，也應(yīng)避免食用甲魚，以免引起過敏反應(yīng)。
