杜仲煲湯可與多種食材搭配，以下是一些常見的搭配：
1. 豬腰：杜仲與豬腰搭配，可起到補腎強腰、益精填髓的作用。
2. 雞肉：杜仲與雞肉同煲，能補肝腎、益氣血，適合肝腎不足、氣血虧虛之人。
3. 羊肉：二者搭配煲湯，有溫補腎陽、強壯筋骨之效，尤其適合冬季食用。
4. 牛尾：杜仲與牛尾同煲，可補腎壯骨、益氣養(yǎng)血，對腰膝酸軟等癥狀有一定的緩解作用。
5. 紅棗：杜仲與紅棗一起煲湯，能補中益氣、養(yǎng)血安神，同時增強杜仲的補益功效。
杜仲豬腰湯：將杜仲洗凈，豬腰切開，去除筋膜，切成腰花，用開水焯一下，撈出瀝干。鍋中加入適量清水，放入杜仲、豬腰、姜片、蔥段、料酒等調(diào)料，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲約 1 小時至豬腰熟透，加鹽調(diào)味即可。
杜仲雞肉湯：把杜仲切成小塊，雞肉洗凈切塊，放入鍋中焯水。鍋中加入適量清水，放入杜仲、雞肉、枸杞、紅棗等，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲約 1.5 小時至雞肉熟爛，加鹽調(diào)味。
杜仲羊肉湯：先將杜仲煎汁，羊肉洗凈切塊，放入鍋中焯水。鍋中加入杜仲汁、羊肉、姜片、花椒等，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲約 2 小時至羊肉軟爛，加鹽調(diào)味。
杜仲牛尾湯：杜仲洗凈，牛尾切段，焯水后放入鍋中。加入適量清水、姜片、蔥段、料酒等，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲約 2.5 小時至牛尾熟爛，加鹽調(diào)味。
杜仲紅棗湯：將杜仲、紅棗洗凈，放入鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲約 1 小時，至紅棗軟爛，湯味濃郁，根據(jù)個人口味加糖調(diào)味。
注意事項：杜仲雖有諸多益處，但并非人人適宜，如有特殊體質(zhì)或疾病，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。同時，煲湯時要注意火候和時間，以確保食材的營養(yǎng)成分得以充分釋放。且要選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，以保證湯的口感和營養(yǎng)價值。
