糖尿病合并高血脂的飲食調(diào)節(jié)可從控制總熱量、調(diào)整碳水化合物攝入、選擇健康脂肪、增加膳食纖維、控制蛋白質(zhì)攝入等方面入手。
1. 控制總熱量：需根據(jù)患者的體重、年齡、性別、身體活動(dòng)水平等因素，精確計(jì)算每日所需的總熱量。避免熱量攝入過多，以防體重增加，加重病情。一般而言，應(yīng)保持能量攝入與消耗的平衡，維持健康體重，有助于血糖和血脂的穩(wěn)定控制。
2. 調(diào)整碳水化合物攝入：優(yōu)先選擇復(fù)雜碳水化合物，如全谷物、薯類、豆類等。它們富含膳食纖維，消化吸收相對緩慢，可避免血糖快速上升。減少精制谷物和添加糖的攝入，像白米飯、白面包、糖果、甜飲料等，這些食物會使血糖急劇升高，不利于血糖的平穩(wěn)控制，進(jìn)而影響血脂代謝。
3. 選擇健康脂肪：增加不飽和脂肪的攝入，如橄欖油、魚油、堅(jiān)果中的脂肪等。不飽和脂肪有助于降低膽固醇水平，對心血管健康有益。減少飽和脂肪和反式脂肪的攝取，動(dòng)物油、油炸食品、部分糕點(diǎn)中含有較多此類脂肪，會升高血脂，加重病情。
4. 增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷類食物等富含膳食纖維的食物。膳食纖維可延緩碳水化合物的吸收，降低餐后血糖上升速度，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少膽固醇的吸收，有助于降低血脂水平。
5. 控制蛋白質(zhì)攝入：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、蛋類、奶制品、豆類等。蛋白質(zhì)攝入過多可能會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，增加體重和代謝負(fù)擔(dān)。同時(shí)要注意選擇脂肪含量低的蛋白質(zhì)來源，避免因攝入過多脂肪而影響血脂。
日常飲食要定時(shí)定量，避免暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。根據(jù)自身身體狀況和病情變化，合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，以更好地控制血糖和血脂水平，維護(hù)身體健康。
