降甘油三酯較快的食物有蔬菜、水果、全谷物、魚類、堅果等。
1. 蔬菜：蔬菜富含膳食纖維，熱量低且營養(yǎng)豐富。像西蘭花，含有多種維生素和蘿卜硫素，能促進脂肪代謝；芹菜富含膳食纖維和鉀元素，可減少腸道對脂肪的吸收，促進甘油三酯排出體外；菠菜含有大量的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，有助于降低血脂水平，多吃蔬菜能增加飽腹感，減少高熱量食物攝入，從而輔助降低甘油三酯。
2. 水果：水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠等成分。蘋果中的果膠可降低膽固醇和甘油三酯水平；香蕉富含鉀元素，能促進鈉的排出，有助于降低血壓和血脂；橙子含有豐富的維生素C等抗氧化物質(zhì)，可改善血管內(nèi)皮功能，對降低甘油三酯有一定幫助，適量食用水果能為身體提供營養(yǎng)同時輔助降血脂。
3. 全谷物：全谷物保留了較多的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。燕麥富含β-葡聚糖，能降低膽固醇和甘油三酯；糙米相較于精米，含有更多膳食纖維，可延緩碳水化合物吸收，避免血糖快速上升轉(zhuǎn)化為脂肪，玉米含有豐富的膳食纖維和不飽和脂肪酸，能減少脂肪堆積，有助于降低甘油三酯。
4. 魚類：部分魚類富含Omega-3脂肪酸。三文魚是優(yōu)質(zhì)的脂肪酸來源，能降低甘油三酯水平，減少炎癥反應(yīng)；金槍魚同樣富含不飽和脂肪酸，有助于改善血脂狀況，每周適量食用魚類，可有效調(diào)節(jié)血脂，對心血管健康有益。
5. 堅果：堅果含有健康的脂肪、蛋白質(zhì)和膳食纖維。杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素E，能降低膽固醇和甘油三酯；核桃含有大量的不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)，可改善血脂，不過堅果熱量較高，要注意控制食用量，每天適量食用有助于降甘油三酯。
日常飲食調(diào)整要合理搭配，控制總熱量攝入，避免高油高糖食物。同時要結(jié)合適當(dāng)運動，保持規(guī)律作息，定期監(jiān)測血脂。若血脂過高或通過飲食運動無法有效控制，應(yīng)及時就醫(yī)，在專業(yè)指導(dǎo)下進行治療。
