妊娠期糖尿病的飲食原則包括控制總熱量、保證營養(yǎng)均衡、少食多餐、選擇低升糖指數(shù)食物等。
1. 控制總熱量：
根據(jù)孕婦孕前體重、孕周、活動量等因素，合理計算每日所需總熱量。既要保證孕婦和胎兒的營養(yǎng)需求，又要避免熱量攝入過多導(dǎo)致血糖升高。一般來說，孕期體重增長應(yīng)控制在合理范圍內(nèi)。
2. 保證營養(yǎng)均衡：
碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的比例要合理。碳水化合物應(yīng)占總熱量的50%-60%，優(yōu)先選擇復(fù)雜碳水化合物，如全麥面包、糙米等；蛋白質(zhì)占15%-20%，可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；脂肪占25%-30%，以不飽和脂肪酸為主，如橄欖油、堅果等。同時，要保證維生素和礦物質(zhì)的攝入，多吃新鮮蔬菜和水果。
3. 少食多餐：
將每日三餐分為5-6餐，避免一次進(jìn)食過多導(dǎo)致血糖急劇升高?？稍趦刹椭g適當(dāng)加餐，選擇低糖、高纖維的食物，如無糖酸奶、水果如蘋果、柚子等、全麥餅干等。
4. 選擇低升糖指數(shù)食物：
低升糖指數(shù)的食物在胃腸道中消化吸收速度較慢，可使血糖上升速度較為平緩。常見的低升糖指數(shù)食物有燕麥、蕎麥、豆類、蔬菜等。而高糖、高脂肪、高鹽的食物應(yīng)盡量少吃，如糖果、油炸食品、腌制食品等。
妊娠期糖尿病孕婦的飲食調(diào)整需要個體化，應(yīng)定期監(jiān)測血糖，根據(jù)血糖情況及時調(diào)整飲食方案。如有特殊情況，需及時與醫(yī)生溝通，以確保母嬰健康。
