一般來說，糖尿病不是吃肉多引起的。
糖尿病是一種由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，導(dǎo)致血糖長期處于高水平的代謝性疾病。其發(fā)病原因較為復(fù)雜，主要分為1型糖尿病和2型糖尿病。1型糖尿病多是由于自身免疫系統(tǒng)錯(cuò)誤地攻擊并破壞了胰島β細(xì)胞，使得胰島素分泌絕對不足，這與遺傳因素、環(huán)境因素如病毒感染等有關(guān)，和吃肉多少并無直接關(guān)聯(lián)。2型糖尿病則是由遺傳因素和環(huán)境因素共同作用導(dǎo)致的，常見的環(huán)境因素包括肥胖、體力活動不足、不健康的飲食模式等。雖然不健康的飲食可能會增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，但不能簡單地將其歸因于吃肉多。
肉類是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的重要來源，適量攝入肉類對于維持人體正常的生理功能是必要的。比如，蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分，對于組織修復(fù)、生長發(fā)育等都有重要作用。如果長期過量攝入肉類，尤其是高脂肪、高膽固醇的肉類，同時(shí)又缺乏足夠的運(yùn)動，可能會導(dǎo)致體重增加、肥胖，進(jìn)而增加胰島素抵抗的風(fēng)險(xiǎn)，使得身體對胰島素的敏感性下降，血糖調(diào)節(jié)能力受到影響，在一定程度上提高患2型糖尿病的可能性。
在日常飲食中，應(yīng)保持均衡的飲食結(jié)構(gòu)，合理控制肉類的攝入量，選擇瘦肉，如雞肉、魚肉等，減少高脂肪、高膽固醇肉類的攝入。同時(shí)，要搭配蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物，并且結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，這樣有助于維持身體健康，降低患糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
