沙參玉竹一般是降火的。
沙參和玉竹在中醫(yī)理論中都是被認為具有滋陰降火的作用，主要用于治療因陰虛火旺引起的各種癥狀，比如口干舌燥、咽喉不適、干咳少痰等。沙參味酸甘性涼，歸肺、胃經(jīng)，具有養(yǎng)陰清熱、潤肺化痰、益胃生津的功效，適用于肺熱陰虛導致的肺虛勞熱、咳嗆痰血等癥狀。玉竹味甘，性平或涼潤，歸肺、胃經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤燥、生津止渴的作用，用于肺胃陰傷引起的口干口渴、燥熱咳嗽等。
沙參和玉竹合用時，可以協(xié)同增強滋陰降火的效果，對于肺胃陰虛火旺的癥狀特別有效。但不適合用于治療由實火引起的癥狀，如口腔潰瘍、嚴重的口干口渴、大便秘結(jié)等，此類癥狀通常需要使用清熱瀉火的藥物治療。
