大蒜汁具有多種作用和功效。首先，大蒜汁具有抗菌消炎的作用。大蒜中的活性成分大蒜素能夠抑制多種細(xì)菌、真菌和病毒的生長(zhǎng)繁殖，有助于預(yù)防和治療感染性疾病。其次，大蒜汁對(duì)心血管系統(tǒng)有益。它可以降低血液中的膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)，從而保護(hù)心臟健康。此外，大蒜汁還具有抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老過(guò)程。在消化系統(tǒng)方面，大蒜汁可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能，緩解便秘問(wèn)題。同時(shí)，它還能增強(qiáng)免疫力，提高身體抵抗力，幫助抵御疾病侵襲。需要注意的是，雖然大蒜汁有很多好處，但并非人人適用。有些人可能對(duì)大蒜過(guò)敏或存在胃腸道疾病，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎食用。另外，在使用任何藥物時(shí)，如涉及到抗生素（如青霉素）、降壓藥（如硝苯地平）或降糖藥（如二甲雙胍）等，應(yīng)遵循醫(yī)囑，避免自行調(diào)整劑量或與其他藥物相互作用。
