石榴既不是熱性也不是涼性，而是屬于溫性水果。
石榴富含多種營養(yǎng)成分，如維生素C、維生素E、多酚類化合物及多種礦物質，從整體功效上看更傾向于溫性。石榴中的部分成分能夠促進消化液分泌，增強胃腸蠕動，對于脾胃虛寒、食欲不振的人群有一定的改善作用，體現(xiàn)其溫性的特點。石榴酸甜可口，能刺激唾液腺分泌，緩解口干舌燥之感，這種潤燥作用也符合溫性食物的特點。石榴皮及果肉中的鞣質成分具有收斂作用，可用于治療久瀉久痢，這一功效同樣體現(xiàn)了其溫澀的藥性。
雖然石榴是溫性水果，適合大多數(shù)人食用，但仍需注意適量。過量食用石榴可能導致上火，特別是體質偏熱或正處于上火狀態(tài)的人應適量控制。石榴中的果酸可能刺激胃黏膜，空腹食用易引發(fā)不適，建議在飯后0.5-1小時食用。糖尿病患者應控制石榴攝入量，因其含糖量較高。便秘患者也應注意，石榴的收斂作用可能加重便秘癥狀。
