燕麥、大蒜、深海魚(yú)、橄欖油、山楂等都是有助于快速降低膽固醇的食物。
1. 燕麥：富含β-葡聚糖，這種膳食纖維能在腸道中與膽固醇結(jié)合，減少其吸收，從而降低血液中膽固醇水平，可將燕麥作為早餐主食，如煮燕麥粥。
2. 大蒜：含有蒜素等成分，能抑制肝臟合成膽固醇，每天適量食用生蒜或烹飪中加入大蒜，有助于調(diào)節(jié)血脂。
3. 深海魚(yú)：像三文魚(yú)、金槍魚(yú)等，富含Omega-3脂肪酸，可降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，每周食用2-3次深海魚(yú)能有效改善血脂狀況。
4. 橄欖油：以單不飽和脂肪酸為主，能降低壞膽固醇，增加好膽固醇，日常烹飪中用橄欖油代替其他食用油，可減少膽固醇攝入。
5. 山楂：含有多種有機(jī)酸和維生素，能增強(qiáng)心肌收縮力、增加冠脈血流量、降低血清膽固醇，可直接食用或制成山楂茶飲用。
降低膽固醇除了注意飲食，還應(yīng)保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)。若膽固醇過(guò)高，僅靠飲食難以控制，需及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療，定期監(jiān)測(cè)血脂，以便調(diào)整治療方案。
