燒傷后可食用富含蛋白質的食物、富含維生素的食物、富含礦物質的食物、清淡易消化的食物等。
1. 富含蛋白質的食物：蛋白質有助于燒傷創(chuàng)面的修復與愈合，像雞蛋、牛奶、魚肉、蝦肉等都是優(yōu)質蛋白質的良好來源。雞蛋含有人體所需的多種必需氨基酸，牛奶富含鈣等營養(yǎng)成分且易吸收，魚肉和蝦肉脂肪含量低、蛋白質含量高，適合燒傷患者補充營養(yǎng)。
2. 富含維生素的食物：各類新鮮的蔬菜和水果富含多種維生素。例如橙子、檸檬等富含維生素C，具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白合成，利于傷口愈合；胡蘿卜、菠菜等含有豐富的維生素A，對上皮組織的修復有幫助。
3. 富含礦物質的食物：鋅、鐵等礦物質對燒傷恢復有益。瘦肉、海鮮、堅果等食物中含有較多的鋅元素，可增強機體免疫力；動物肝臟、豆類等富含鐵元素，能預防燒傷后可能出現(xiàn)的貧血情況。
4. 清淡易消化的食物：燒傷患者身體較為虛弱，消化功能可能受影響，米粥、面條等清淡易消化的食物，既容易被胃腸道接受，又能提供一定能量，有助于身體恢復。
燒傷患者在飲食上要合理搭配各類食物，保證營養(yǎng)均衡。同時，應避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免影響恢復。具體飲食方案還需結合個人實際情況，必要時遵循醫(yī)生的專業(yè)建議。
