肌酐高的人不能吃的肉有豬五花肉、牛肉干、羊肉、鵝肉、兔肉等肉。
1.豬五花肉：豬五花肉脂肪含量較高，過量攝入會(huì)加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)，不利于肌酐高患者病情穩(wěn)定。肌酐高意味著腎臟功能受損，腎臟對代謝廢物的排泄能力下降，豬五花肉消化后產(chǎn)生的代謝廢物會(huì)增加腎臟工作壓力，進(jìn)而影響腎功能恢復(fù)。
2.牛肉干：牛肉干屬于高蛋白且經(jīng)過加工處理的肉類，質(zhì)地較硬，不易消化。肌酐高患者本身消化功能可能受影響，食用牛肉干不僅會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，其高蛋白成分在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的含氮廢物增多，會(huì)進(jìn)一步升高肌酐水平。
3.羊肉：羊肉性溫?zé)幔鞍踪|(zhì)含量豐富。對于肌酐高患者，過多食用羊肉會(huì)使體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物增多，超出腎臟的排泄能力，導(dǎo)致肌酐等代謝廢物在體內(nèi)蓄積，加重腎臟損傷。
4.鵝肉：鵝肉含有一定量的脂肪和蛋白質(zhì)，肌酐高患者食用后，脂肪和蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物需經(jīng)腎臟排出，會(huì)增加腎臟的排泄壓力，不利于腎臟功能的維護(hù)，可能促使肌酐水平進(jìn)一步上升。
5.兔肉：兔肉富含蛋白質(zhì)，且肌肉纖維細(xì)膩，相對容易消化，但肌酐高患者腎臟排泄功能減弱，過多攝入兔肉產(chǎn)生的代謝廢物不能及時(shí)有效排出，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，影響病情。
肌酐高患者在飲食上需嚴(yán)格把控肉類攝入，除了避免食用上述肉類，日常還應(yīng)遵循低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食原則，多吃新鮮蔬果，保證充足水分?jǐn)z入，促進(jìn)代謝廢物排出。同時(shí)，要定期復(fù)查腎功能，根據(jù)身體狀況調(diào)整飲食，必要時(shí)遵循醫(yī)生的專業(yè)建議。
