急性胰腺炎需要怎么注意飲食？

咨詢實(shí)錄內(nèi)容

• ask_755597

  女, 47歲。大夫您好，我媽是急性胰腺炎，現(xiàn)在已經(jīng)出院四天了，我想問一下大夫我媽現(xiàn)在可不可以吃點(diǎn)帶油水的炒菜？

• 葉茂

  你好，最好不要這樣吃

• 葉茂

  病人恢復(fù)期可采用低脂半流食或軟飯，如面條、薄面片、小餛飩、軟米飯、饅頭、糖包、面包、瘦肉、魚蝦、雞蛋、豆制品以及新鮮蔬菜和水果。烹調(diào)方法以蒸、煮、燴、燉為主，少用或不用烹調(diào)油。忌用炒、炸、煎、爆等方法烹調(diào)，每日脂肪攝入量以30—40克為佳。禁食花生、核桃、肥肉等含脂肪高的食物。每日進(jìn)餐4—5次，每次吃八分飽。

• 葉茂

  在嗎

• ask_755597

  在么在么

• ask_755597

  我看您說可以吃瘦肉，那為什么不可以吃點(diǎn)帶油水的炒菜呢？

• 葉茂

  瘦肉是低脂食物 油炒菜油脂含量比較高

• ask_755597

  那魚肉可以吃嗎？

• 葉茂

  她在恢復(fù)后期，建議慢慢調(diào)整

• 葉茂

  可以，蒸魚吃

• ask_755597

  好的好的，謝謝您了葉大夫

• ask_755597

  雞蛋也可以吃？

• ask_755597

  啊對了，葉大夫，我媽還有膽囊炎呢

• 葉茂

  雞蛋可以吃，不要頻繁吃就是了

• ask_755597

  就是那種蒸雞蛋可以吃？

• 葉茂

  蒸雞蛋你可以在里面加水蒸，有膽囊炎不吃雞蛋當(dāng)然最好，蛋黃膽固醇含量比較高

• ask_755597

  好的好的，我懂了

• ask_755597

  謝謝您了葉大夫

• 葉茂

  不客氣

• ask_755597

  待會給您送個小禮物表示心意，謝謝您了

• 葉茂

  不要吃炒菜，你注意看下我上面那大段文字

• ask_755597

  好的，我會給我媽說的

• 葉茂

  好的

• ask_755597

  魚湯可以喝嗎？葉大夫

• 葉茂

  可以的

• ask_755597

  反正就是不要有油就可以了？

• 葉茂

  嗯，魚湯的油脂含量還是比較高的，你可以再過段時間給她吃，蒸魚就可以，吃魚肉

• ask_755597

  好的好的，我懂了，謝謝您了葉大夫

• 葉茂

  少吃多餐

• ask_755597

  好的

展開全部內(nèi)容