你好,1定時定量可根據自己的生活起居、身體狀況、工作種類來確定個體化的飲食時間和飲食量,可每4-6小時進食一次,或每日進食3-5次,但早餐不宜過遲,進餐剛覺飽即停,忌暴飲暴食,總之做到少吃多餐,早餐要飽,中餐要好,晚餐要少;尤其對慢性胃功能較弱的患者。睡前盡量少吃食物,食后至少3-4小時再睡眼,以免胃中未排泄的食物反流入食管引起反流性食管炎。2細嚼慢咽為了保護有病的胃黏膜,減少對胃黏膜的損傷,慢性胃病的患者一定要注意吃飯時做到細嚼慢咽,盡可能使食物在口腔內磨碎并與唾液充分混合,這樣有助于消化,減輕對胃的負擔。3飯要軟、爛、稀、易消化食物要煮透、燒熟使之軟爛,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物,要求食物要精工細作。烹調方法多選用蒸、煮、刷、燉、燴、汆。不宜選用煎、炸、熏、烤等烹調方法,因為用這些方法加工出的菜肴不易消化,機體很難吸收。4心情舒暢進餐時保持良好的精神狀態(tài),不生閑氣,不想煩心事,這樣消化液分泌旺盛,可增進食欲,有利于消化。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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