請問孩子偏食有什么危害

      病情分析：
      1.長期偏食，尤其是對豆類、蔬菜和動物類等優(yōu)質(zhì)食品的厭惡，必將會導致營養(yǎng)的不均衡，進而影響兒童少年的生長發(fā)育。2.小兒慢性胃炎發(fā)病率近幾年有逐漸上升的趨勢。慢性胃炎的病因主要是兒童挑食、偏食、常吃大量零食以致胃竇部發(fā)生炎癥,引起長期腹痛、腹瀉,臨床上常誤診為腸炎、腸系膜淋巴結(jié)炎、闌尾炎等疾病而延誤治療。3.兒童超重和肥胖問題日益嚴重,與遺傳、環(huán)境、飲食行為等多種因素密切相關(guān)。不良飲食行為可能是超重和肥胖的危險因素。
      指導意見：
      解決孩子挑食，其實沒想象的那么難：
      1.良好的就餐環(huán)境。只有在良好的就餐環(huán)境下兒童才能夠愉快地進餐并欣然接受不太愛吃的食物。就餐時，避免批評、譏笑孩子的學習成績及不佳的其他表現(xiàn)；不聽廣播；不看電視；專心吃飯。
      2.食物多樣，營養(yǎng)素搭配合理。食物多樣既可以達到營養(yǎng)素互補，還能讓孩子們在看到眼前紅、黃、白、綠、青、紫、橙等色食物時，提升興趣。比如，在每餐食物中，確保6、7種不同種類、不同顏色的食材。
      3.講究烹飪和擺盤的方式、方法，做到色香味俱全。魯菜給孩子們的感覺是油乎乎、黑乎乎、粘乎乎、咸乎乎，看到后會影響食欲。建議制作和擺盤時考慮一下孩子的感受。盡量用適合孩子的蒸、煮、燉、炒、汆、拌等烹飪方式。
      4.家中盡量不放或少買二次及二次以上的加工食品。如帶塑料包裝的各種空能量零食、火腿腸等。
      5.家長應該加強營養(yǎng)知識與烹飪知識的學習，并智慧傳達。當遇到孩子偏食時，能給予解釋，或讓身邊的營養(yǎng)師給予幫忙引導。
      6.父母要以身作則，持續(xù)性地做良好示范。父母是孩子的榜樣，不能“說到卻做不到”。