花生等食品上的黃曲霉素經(jīng)過高溫蒸煮后對(duì)人體還有害嗎
保密 | 0個(gè)月 2006-09-29 16:57:08
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2018-07-07 22:00:00 我要投訴
你好，根據(jù)你咨詢的問題來看，花生，大豆等食物最容易發(fā)生黃曲霉的污染。黃曲霉的毒性很強(qiáng)，可以造成肝癌的發(fā)生。高溫蒸煮只能夠殺滅黃曲霉，但是黃曲霉產(chǎn)生的毒素還依然有害。
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2006-09-29 17:01:59 我要投訴
還是有害的,高溫對(duì)這種東西基本無作用.這里的醫(yī)生都是用業(yè)余時(shí)間在這里回答問題的,請(qǐng)及時(shí)點(diǎn)擊"采納為答案",這是對(duì)他們熱心幫助的唯一肯定.
以上是對(duì)“花生等食品上的黃曲霉素經(jīng)過高溫蒸煮后對(duì)人體還有害嗎”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！
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