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柿子和螃蟹間隔多長(zhǎng)時(shí)間能吃?如果同吃了用

女 | 52歲 2022-01-20 07:52:16 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢(xún)描述: 柿子和螃蟹間隔多長(zhǎng)時(shí)間能吃?如果同吃了用什么東西能解?

曾經(jīng)的治療情況和效果: 沒(méi)有

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王歐洋
王歐洋 溫州市人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 顱腦損傷,腦出血,顱內(nèi)腫瘤,癲癇,腦梗塞,顱內(nèi)動(dòng)脈 幫助網(wǎng)友:16086
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2022-01-20 07:56:17 我要投訴

      大螃蟹肉嫩味鮮,紅柿子又軟又甜,這兩樣?xùn)|西都很好吃,但如果把螃蟹和柿子放在一起吃,卻會(huì)便美味變味。因?yàn)樵谑磷又?,有種特殊成分,它們?cè)谌说奈咐锱c螃蟹肉中的蛋白質(zhì)相遇,就會(huì)發(fā)生特殊的化學(xué)反應(yīng),形成不能溶解的硬塊,造成危險(xiǎn)。所以,大螃蟹和柿子一定不能同時(shí)食用。至于相隔多久,稍微隔一會(huì)我覺(jué)得問(wèn)題就不大了,不要同時(shí)吃問(wèn)題就不大

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