指導(dǎo)意見:
你好,寶寶缺鋅如果不是很嚴(yán)重建議食補(bǔ)效果比較好,平時(shí)多給寶寶吃一些含鋅高的食物如牡蠣、動(dòng)物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。動(dòng)物性食物中鋅不僅含量高,而且吸收率也比植物性食品高。如肉類中鋅的吸收率高達(dá)30%——40%,而植物性食物吸收率一般吸有10%——20%。植物性食物中的各種豆類、堅(jiān)果類含鋅較多,蔬菜類以大白菜、白蘿卜、紫蘿卜、茄子中含鋅量較高。糙米含鋅量較高,但如果加工過細(xì)會(huì)造成大量鋅的丟失,這是因?yàn)殇\主要存在于胚部的谷皮之中。因此不宜長期食用精制米、面、以防鋅缺乏。
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