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菊花茶有的泡泡會變綠。究其原因,網(wǎng)上有多

男 | 40歲 2022-01-18 21:16:57 1人回復 來自

健康咨詢描述: 菊花茶有的泡泡會變綠。究其原因,網(wǎng)上有多種說法,也不知哪家講的對。

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陶亮
陶亮 南京鼓樓醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 肝膽疾病,膽囊炎,肝硬化,肝炎,各類肝臟疾病的診斷 幫助網(wǎng)友:32022稱贊:1473
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2022-01-18 21:20:55 我要投訴

      病情分析:
      你好,這種情況可能是泡久了或者方法不對導致的。
      指導意見:
      1.菊花茶浸泡久了,有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來,從而導致變色。2.可能用水的溫度沒有掌握好,一定要用沸水沖泡。3.如果用自來水沖泡,水中的金屬離子會和菊花中的物質(zhì)反應,而使菊花和茶湯變綠。而且菊花長時間泡在水中綠色會逐漸變深甚至變藍。所以選水不一樣也有一定影響,蒸餾水泡就基本不會變色;純凈水泡一般會呈淡黃色,比較清亮,時間久會變淡黃綠色;自來水和礦泉水最容易變顏色,尤其當泡過的水冷后,再加入自來水或礦泉水,就能變成綠色,如長時間放置還能生成墨綠色。這樣的菊花飲用后對人體都無害的。
      

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