請(qǐng)問(wèn)；肝病患者的飲食；不能吃什么東西？

      病情分析：
      你好，對(duì)于肝病患者來(lái)說(shuō)除要正規(guī)治療、定期檢查檢查，還要特別注意保養(yǎng)，以防止飲食不當(dāng)或休息不好等因素加重肝臟負(fù)擔(dān)，而影響疾病的恢復(fù)進(jìn)程。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      1.肝病患者飲食應(yīng)忌酒：酒精直接通過(guò)肝臟代謝，可直接損傷肝臟；另外，酒精在代謝過(guò)程中可產(chǎn)生一種叫做乙醛的有害物質(zhì)，對(duì)人體健康不利，所以肝病患者不能喝酒。
      2.肝病患者飲食應(yīng)忌辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性食物可助濕熱，從而會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，對(duì)病情不利，所以肝病患者不能吃辣椒、韭菜、羊肉、胡椒、丁香、八角、茴香子等辛辣、刺激性食物。
      3.肝病患者飲食應(yīng)忌高膽固醇食物：肝病患者肝臟代謝、解毒功能都相對(duì)較差，所以食用高膽固醇食物后加重肝臟負(fù)擔(dān)，對(duì)病情不利，所以肝病患者不能吃蛋黃、動(dòng)物肝臟、豬蹄、豬下水等高膽固醇食物。
      4.肝病患者飲食應(yīng)忌高蛋白食物：肝病時(shí)肝臟代謝功能較弱，如此時(shí)大量進(jìn)食高蛋白食物，會(huì)使血氨升高，從而易誘發(fā)肝昏迷等中毒反應(yīng)，所以肝病患者不能吃牛肉、對(duì)蝦、海參、烏雞、羊肝等高蛋白食物。
      5.肝病患者也不能吃過(guò)多油炸、油煎、腌制、熏制和含糖量較高的食物以及各類加工食品。
      醫(yī)生詢問(wèn)：