胃癌患者要多吃魚少喝牛奶

      因各人情況不同，沒有絕對標準，主要根據(jù)食后是否不適來決定每次進餐量和間隔時間。
      主食與配菜應(yīng)選稀、軟且易消化的食物。由于患者短期內(nèi)并不習(xí)慣小胃或無胃的狀態(tài)，往往容易按術(shù)前習(xí)慣吃喝導(dǎo)致脹滿難受、胃排空障礙，甚至吻合口開裂，所以千萬不可暴飲暴食。
      2.多食蛋白質(zhì)豐富食物
      胃癌術(shù)后初期應(yīng)按照無渣清流食、少渣流食、半流食、軟食、普食順序進食。流質(zhì)飲食以米湯、蛋湯、菜湯、藕粉、腸內(nèi)營養(yǎng)制劑、奶、蛋白粉為宜。半流食應(yīng)選高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化食物；動物性蛋白最好來源是魚類，也可食蛋羹、酸奶；植物性蛋白以豆腐為佳。進普食后，應(yīng)多食蔬菜、水果。
      3.少食甜食和脂肪
      應(yīng)避免攝入大量過甜食物引起不適。脂肪供能不超總能量35%，少食畜肉脂肪，應(yīng)食易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黃等。
      4.食物禁忌
      忌食冰冷、過燙食物；忌辛辣刺激性強的調(diào)味品；忌飲烈酒、濃茶等刺激性飲料；避免過于粗糙的食物，如油炸食物。
      5.預(yù)防貧血
      胃癌次全切除尤其全胃切除后，易發(fā)生缺鐵性貧血，因此可適當食用瘦肉、魚、蝦、動物血、動物肝及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)的食品。