你好,懷孕后由于蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,胚胎發(fā)育遲緩,對健全內(nèi)臟和腦非常不利,而且容易造成流產(chǎn),或發(fā)育不良,出現(xiàn)先天性疾病及畸形。
在日常飲食中,富含蛋白質(zhì)的動(dòng)物食品有牛肉、鯉魚、肝類、蛋、豬肉、雞肉、牛奶、奶酪等;豆腐、炒花生仁、綠豆、黃豆粉、赤小豆、紫菜等植物性食物,含蛋白質(zhì)也較豐富。為了提高食物蛋白質(zhì)的高效營養(yǎng)價(jià)值,在安排孕婦飲食的過程中,將不同來源的動(dòng)物、植物食品混合,科學(xué)搭配食用,能夠起到互補(bǔ)作用,是一種最佳的蛋白質(zhì)補(bǔ)充方法。
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