主要指糧食,包括米面,雜糧,薯類等,人體每天需要的能量由三大營養(yǎng)素碳水化合物,脂肪蛋白質(zhì)提供肌肉碳水化合物提供的能量占55%~60%,主食中富含碳水化合物是每天不可缺少的食品之一。
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