西紅柿中含有豐富的有機酸和果膠,空腹食用有可能會刺激胃粘膜引起胃部的不適,但是是不絕對的,有一些患者是可以耐受的,但是對于胃腸功能比較弱或者有胃腸道疾病的人群,對外界的刺激比較敏感,要避免空腹吃。
指導(dǎo)意見:
在空腹的時候不建議吃西紅柿,因為西紅柿里面含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),會導(dǎo)致胃腸脹滿疼痛的癥狀??梢缘鹊斤埡笾笤龠m量的吃一些西紅柿,對胃部是沒有什么傷害的。
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