大豆又稱為黃豆,它具有清熱解毒,健脾益氣,寬中利水的功效,大豆含有豐富的蛋白質(zhì),可以為人體補(bǔ)充多種必需的氨基酸和蛋白質(zhì),大豆作為植物性食物當(dāng)中為數(shù)不多的完全蛋白質(zhì),它含有的蛋白質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量都是非常好的,能夠?yàn)闄C(jī)體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),但是它不能防止色素沉著于皮膚
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