山藥有什么營養(yǎng)和作用？

      山藥中含有淀粉酶多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃的消化功能，臨床上可以用于脾胃虛弱患者。另外它還含有皂疳和粘液質(zhì)，有益于肺氣，養(yǎng)肺陰治療肺虛咳嗽。經(jīng)常吃山藥，還有一定的降低血脂血糖的作用，因?yàn)樗锩婧写罅康木S生素，微量元素和粘液蛋白。

      山藥可以幫助調(diào)理脾胃，山藥能夠補(bǔ)中益氣，可以健脾止瀉，山藥可以給身體補(bǔ)充鈉，鉀，鎂等一些微量元素，可以增強(qiáng)身體的免疫力，而且山藥也比較容易消化和吸收，他還可以幫助消化。