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綠豆可以長(zhǎng)時(shí)間高溫熬煮嗎?

男 | 0個(gè)月 2021-12-18 10:54:15 2人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 綠豆可以長(zhǎng)時(shí)間高溫熬煮嗎?

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劉莎莎
劉莎莎 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 急慢性腎小球腎炎,腎衰竭,原發(fā)性、繼發(fā)性腎臟病,尿 幫助網(wǎng)友:74010
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2021-12-18 13:58:27 我要投訴

      綠豆并不建議長(zhǎng)時(shí)間的進(jìn)行高溫熬煮的,當(dāng)然如果想要飲用綠豆湯的話是可以進(jìn)行高溫熬煮的,但是時(shí)間也不要過(guò)久,以避免造成本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失,另外日常要多注意使用一些易于消化性的食品,綠豆湯也不要過(guò)多的飲用。

王曉晨
王曉晨 佳木斯大學(xué)附屬口腔醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 冠心病、心絞痛、心力衰竭、心律失常、高血壓、肺炎、 幫助網(wǎng)友:18862
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2021-12-18 15:53:58 我要投訴

      綠豆不能夠長(zhǎng)時(shí)間的高溫熬煮的,如果是長(zhǎng)時(shí)間的高溫熬煮的話,就有可能會(huì)導(dǎo)致蛋白的破壞影響到綠豆的正常作用,因?yàn)榫G豆有清熱解毒的效果,如果是過(guò)度高溫熬煮的話,就有可能會(huì)減低療效,起不到清熱解毒的療效的。

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