經常吃一些腌菜會影響人體的正常發(fā)育,使人體維生素C的缺乏從而增加心臟病的機會,因為腌菜中含有亞硝酸胺這種物質,如果吃多了有致癌的可能。經常吃腌菜容易誘發(fā)癌癥的幾率。
病情分析:
腌制的咸菜里面含有大量的鹽分,人體攝入過多的鹽分會導致高血壓,從而會引起一些心腦血管疾病,而且腌制的食物里面,含有亞硝酸鹽和硝酸鹽這兩種物質也容易致癌。腌制的咸菜鹽分或者是糖分過高,對身體的慢性疾病沒有好處。
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