選購蘑菇時選擇形狀比較正常完整的,如奇形怪狀的畸形的蘑菇建議不要選購,不要選最大的蘑菇特別大的有可能是被激素催大的,這樣的蘑菇屬于問題,蘑菇最好選用那種稍小一點或中等的蘑菇上上城的蘑菇通常是白色灰色
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