死去的貝類還能吃嗎？

      死去的貝類食物是有毒的，建議不要吃。貝類本身帶有很多的細(xì)菌，蛋白質(zhì)分解又快，一旦死去便會大量繁殖細(xì)菌產(chǎn)生毒素，同時其中含有的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗，不新鮮的貝類還會產(chǎn)生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。

      死去的敗類還能吃嗎？我認(rèn)為這種已經(jīng)失去了白來或者是不新鮮的貝類，有可能會產(chǎn)生較多的氨基和自由基，對人體的健康會有一定的危害，同時敗了本身就帶很多的細(xì)菌蛋白質(zhì)分解也很快，一旦死去便會大量的繁殖細(xì)菌產(chǎn)生毒素