櫻桃中的維他命A含量比蘋果、葡萄高4至5倍,還含有多種維他命、纖維素以及鈣、磷等。櫻桃是營養(yǎng)非常豐富的水果,其中含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、、鐵、維生素A維生素B、維生素C等物質(zhì)。
嬰兒櫻桃的營養(yǎng)價值主要是補腎壯骨,對于腎虛導致的膝酸軟,腰腿疼,活動不力的人適當?shù)某詸烟遥軌蚪∥搁_脾,對于脾胃所導致的食欲不振,消化不良,有開胃的作用,能夠預防缺鐵性貧血,主要成分是胡蘿卜素,還有鉀還有磷
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