適量的吃一些豆腐渣,具有防止便秘,降脂,降糖,減肥,抗癌的功效。豆腐渣除了含食物纖維外,還含有粗蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸。對于預防血黏度增高,高血壓,動脈粥樣化,冠心病,中風障礙等都有一定的作用。
豆腐渣對身體來說是沒有壞處的,首先豆腐渣他雖然是營養(yǎng)價值,沒有豆腐那么高,但他依然還有大豆成分,優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白成分,在平常的時候吃一些有助于潤腸通便,而且對于腎臟不好的患者來說是很好的。
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