花青素有哪些食療作用？

      含花青素的食物有抗衰老預(yù)防癌癥的好處，花青素是一種天然的抗氧化劑，有較好的抗氧化作用，不僅可以清除人體內(nèi)產(chǎn)生的自由基，有效延緩衰老，還可以防止機(jī)體正常細(xì)胞的突變。

      青花素的食療作用有很多，首先青花素是一種抗氧化劑，具有很強(qiáng)的抗氧化抗過敏的能力，可以保護(hù)神經(jīng)大腦不被氧化以及有害物質(zhì)對(duì)待腦海的損傷可以改善睡眠，還可以預(yù)防視力下降，保護(hù)眼睛。